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Speisekarte

Serviert täglich

Vegane Vorspeisen

Die Gerichte aus diesem Bereich sind alle vegan.

1. Bánh xèo chay

vegane vietnamesische Crêpes
Reismehl | Kurkuma | Kokosmilch | Seitan | Tofu | Sojasprossen | Salat | frische Kraeutern | hausgemachte Sosse

€8.90

Vegan
Weizen

2. Gỏi cuốn chay

Hausgemachte vegane Sommerrolle
Reispapier | Tofu | Salat | frische Kraeutern | Erdnusssosse

€4.90

Glutenfrei
Milchfrei
Vegan
Erdnüsse

3. Nấm chiên cốm

frittierte Austernpilze mit vietnamesischen gruenen Reisflocken
Austernpilz | Gruene Reisflocken | Suess und Sauer Sosse

€7.90

Weizen
Vegan
Laktosefrei

Vegane Hauptgerichte

Die Gerichte aus diesem Bereich sind alle vegan.

4. Curry chay

vegane Curry mit Reis
Hausgemachte Currysosse | Zuckererbse | Karotte | Paprika | Brokoli | Champigon | Seitan | Zuchini

€17.90

Vegan
Erdnüsse

5. Cơm rau củ xào chay

Grebratenes Gemuese mit Reis
Zuckererbsen | Zwiebeln | Karotte | Paprika | Seitan | Sojasprossen

€15.90

Vegan

6. Vegan Soul Pho

Gemuesebruehe | Reisbandnudeln | Tofu | Sojastuecken | Weisse Buchenpilz | Strohpilz | Enoki Pilz | Babymais | frische Kraeutern

€16.90

Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Milchfrei

7. Bún Bò Huế chay

Gemuesebruehe | Reisnudeln | vietnamesische vegane Paste | Tofu | Sojastuecken | Weisse Buchenpilz | Strohpilz | Enoki Pilz | frische Kraeuter

€16.90

Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Milchfrei

8. Nem lụi chay

Taro | Zitronengras | Paprika | Mango | Gurke | Salat | Karotte | frische Kraeutern

€14.90

Weizen
Vegan

9. Bánh Bao Chay

Bao Buns | Salat | Mango | Karotte | Sesame Sosse | Suesskartoffeln | mit hausgemachtem mariniertem Seitan oder mit gebackener Bohnenpaste

€15.90

Weizen
Vegan
Nüsse
Soja

10. Cà tím cuộn rau củ

gerollte Auberginenscheiben mit Gemuese
Reis | Aubergrinen | Paprika | Enoki Pilze | mit hausgemachter Tomatenssosse

€14.90

Vegan

11. Bún Lá Lốt Chay/ Bún Nem Chay

mit gegrilltem Seitan oder veganen Fruehlingsrollen
Reisnudeln | Salat | Karotten | Gurke | frische Kaeutern | hausgemachte Sosse | mit gegrilltem Seitan oder veganen Fruehlingsrolle

veganen Fruehlingsrolle

€16.90

mit gegrilltem Seitan

€16.90

Vegan
Erdnüsse

Vorspeisen

20. Tôm chiên cốm

fritierte Garnele mit gruener Reisflocken
Vietnamesische gruene Reisflocken | Garnelen | Suess und Sauer Sosse

€7.90

Weizen
Meeresfrüchte

21. Bánh Tôm

Suesskartoffel | Garnelen | hausgemachte Sosse

€6.90

Weizen
Meeresfrüchte

22. Chạo Tôm

Garnelenpaste auf Zuckerrohstange

€7.90

Weizen
Meeresfrüchte

23. Bánh Xèo Tôm Thịt

vietnamesische Crêpes
Reismehl | Kurkuma | Kokosmilch | Schweinleisch | Garnelen | Salat | hausgemachte Sosse

€8.90

Meeresfrüchte

24. Gỏi cuốn

Reispapier | Tofu | Salat | Sojasprossen | Gurke | Karrotte | Kraeutern | hausgemachte Hosin-Erdnusssosse

Haehnchenbrust

€5.90

Garnelen

€6.90

25. Chả giò

hausgemachte Fruehlingsrollen
Reispapier | Schwein | Gemuese | Glasnudel | Plize | hausgemachte Sosse

Vegetarisch

€5.90

Hackfleisch

€5.90

Weizen

Salate

Alle Salatgerichte werden mit hochwertigen und frischen Zutaten zubereitet.

30. Gỏi Gà

Haehnchen Salat
Weisskohl | Karotte | frische Kraeutern | Erdnuesse | Haehnchenbrust | hausgemachte Sosse

€10.90

Erdnüsse
Glutenfrei
Laktosefrei
Milchfrei

31. Gỏi Đu Đủ

Papayasalat

Rind

€10.90

Hähnchen

€10.90

Lachs

€11.90

Garnelen

€11.90

Vegan

€11.90

Erdnüsse
Laktosefrei
Milchfrei
Glutenfrei

32. Gỏi Xoài

Mangosalat

Rind

€10.90

Haehnchen

€10.90

Lachs

€11.90

Garnelen

€11.90

Vegan

€11.90

Laktosefrei
Milchfrei
Glutenfrei
Erdnüsse

33. Gỏi Ngó Sen

Lotuswurzel Salat
Lotuswuzel | Karotten | Schweinefleisch | Garnelen | frische Kraeutern | Erdnuesse mit Krabbenchips

€19.90

Suppen

40. Canh Chua Tôm

Tamarind Suppe
Garnelen | Ananas | Okra | frische Kraeutern | Tomaten | Sojasprossen

€7.90

41. Canh rau củ chay

Vegan Gemuese Suppe

€6.90

Spezialität

Unsere einzigartigen Gerichte von Goc Da

50. Bún Hến Huế

Mini-Muschel-Reisnudeln
Reisnudeln | Mini Muscheln | frittierte Schweinehaut | Krabbenchips | Sojasprossen | Salat | Erdnuesse | frische Kraeuter | mit hausgemachter Sosse

€22.90

Extrascharf
Meeresfrüchte
Erdnüsse
Glutenfrei

51. Nghêu Xào Sả Ớt

gebratene Muscheln mit Zitronengras und Chili
Muschel mit Schale | Zitroonengras | Chili | Tamarind | Erdnuesse | frische Kraeuter

€23.90

Extrascharf
Meeresfrüchte
Erdnüsse
Glutenfrei

52. Bánh Hỏi Heo Quay

geflochtene Reisnudeln mit knusprigem Schweinebauch
geflochtene Reisnudeln | knuspriger Schweinebauch | Erdnuesse | frische Kraeutern | hausgemachte Sosse

€23.90

Erdnüsse
Glutenfrei
Milchfrei

54. Bò Né

Sizzling Rindersteak
Rinderfilet | Eier| Tomaten | Reis oder Suesskartofelnpommes

Reis

€20.90

Süßkarttofeln

€20.90

Laktosefrei
Glutenfrei

55. Chả Cá Lã Vọng

marminierter Tilapia-Fisch | Dill | Zwiebeln | Reisnudeln
| hausgemachte Sosse

€19.90

Fisch
Glutenfrei
Laktosefrei

56. Bò Sốt Me

Rinderfilet | hausgemachte Tamarindsosse | Enoki Pilze |
Reis oder Reisnudeln

€19.90

Glutenfrei
Milchfrei

57. Bò Lúc Lắc

gebratenes gewuerfeltes Rindfleisch
Rinderfilet | Parprika | Zwiebeln | Reis oder Suesskartofelnpommes

€19.90

Laktosefrei
Milchfrei
Glutenfrei

Hauptgerichte

60. Phở Bò - Reisbandnudelnsuppe

Reisbandnudeln | Rinderfilet | Sojasprousesen| frische Kaeutern

€16.90

Laktosefrei
Glutenfrei
Milchfrei

61. Phở Gà - Reisbandnudelnsuppe

Reisbandnudeln | Haehnchenschenkel oder Haehnchenbrust | Sojasprousesen| frische Kaeutern

Haehnchenschenkel

€16.90

Haehnchenbrust

€16.90

Glutenfrei
Laktosefrei
Milchfrei

61. Bún Bò Huế - Reisnudelnsuppe

Reisnudeln | Rinderfilet | Schweinèfleisch | Magere Schweinefleischpaste | frische Kraeutern

€16.90

Laktosefrei
Milchfrei

62. Bánh Canh Chả Cá Vũng Tàu2 - Udonsuppe

Vietnamesische Udon-Nudelsuppe mit hausgemachtem Fischfrikadellen
Udonnudeln | Magere Schweinefleischpaste | hausgemachte Fischfrikadellen | Garnelen | frische Kraeutern

€18.90

Meeresfrüchte
Milchfrei
Laktosefrei

63. Bánh Canh Cua - Udonsuppe

Vietnamesische Udon-Nudelsuppe mit Krabbenfleisch
Udonnudeln | Magere Schweinefleischpaste | Krabbenfleisch | frische Kraeutern

€18.90

Meeresfrüchte
Milchfrei
Laktosefrei

64. Bánh Canh Xào

gebratene Udon-Nudeln

Rind

€16.90

Hähnchen

€16.90

Garnelen

€17.90

Laktosefrei
Milchfrei

65. Cơm Cá Sốt Mè

gebratener Lachs | Brokoli | Zuckererbsen | Karotten | Hausgemachte Sesame Sosse Reis

€20.90

Fisch
Laktosefrei
Milchfrei

66. Cơm Tôm Sốt Me

Reis | Garnelen | Paprika | Zuckererbsen | weisse Buchenpilze | hausgemachte Tamarindensosse

€18.90

Meeresfrüchte
Laktosefrei
Glutenfrei
Milchfrei

67. Bún Thịt Nướng

gegrilltes Schweinenspiesse
Reisnudeln | gegrilltes Schweinefleisch | Salat| Karotten| Sojaspossen| Gurke | frische Kraeutern | lila Kohl | hausgemachte Sosse

€15.90

Glutenfrei
Milchfrei
Erdnüsse
Laktosefrei

68. Bún Lá Lốt/ Bún Nem

mit gegrilltem Rindfleisch in Lolot Blaetter oder mit Fruehlingsrollen
Reisnudeln | Salat | Karotten | Gurke | frische Kaeutern | hausgemachte Sosse

mit gegrilltem Rindfleisch in Lolot Bla

€15.90

mit Fruehlingsrollen

€15.90

69. Bún Heo Quay

Reisnudeln mit knusprigem Schweinebauch
Reisnudeln | knuspriger Schweinebauch | Erdnuesse | frische Kraeutern | hausgemachte Sosse

€19.90

Laktosefrei
Milchfrei
Erdnüsse

70. Bún Bò Xào

Reisnudeln | gebratenes Rindfleisch | Karotten| Sojasprossen | Gurke | frische Kraeuter| Salat | hausgemachte Sosse

€15.90

Erdnüsse

70A. Bún Chả hà Nội

Reisnudeln | gegrilltes Schweinefleisch | gegrillte hausgemachte Schweinefleischbaellchen | Salat | frische Kraeutern | hausgemachte Sosse

€17.90

Milchfrei
Glutenfrei
Laktosefrei

71. Cơm Gà

gegrillte Haehnchenbrust | Karotten| Lilakohl | Salat | Reis | hausgemachte Sosse

€15.90

Erdnüsse

72. Cơm Sườn Nướng

Schwein | Eier | Salat | Tomaten | Gurke | frische Kraeuter | Reis | Hausgemachte Sosse

€17.90

Eier
Erdnüsse

73. Phở Xào

gebratene Reisbandnudeln
auswaehlen mit Rind oder Haehnchen oder Garnelen oder vegan

Hähnchen

€16.90

Garnelen

€18.90